srijeda, 21. listopada 2009.

O bundevi

"Ajme, koliko nas je" je igrica pokrenuta od strane monsoon sa bloga Dalmacija Down Under i ovog mjeseca, domacica je Gaga, a tema - bundeva - .

Juha od bundeve i djumbira


Sastojci:

500 g bundeve narezane na vece kocke

1,5 l povrtnog temeljca
poriluk (samo bijeli dio)
½ luka
3 zlice jusne svijezeg naribanog djumbira
3 zlice jusne maslinovog ulja
sol, petrusin po ukusu


Na ulju zazutiti luk, dodati na kolutice narezan poriluk i malo propirjati na maslinovom ulju. Dodati narezanu bundevu i naribani djumbir, zaliti sa vrucim povrtnim temeljcem i ostaviti da se lagano kuha dok bundeva ne omeksa. Propasirati, dodati petrusin il vrhnje.






Broj komentara: 5:

  1. zaista su prelepe fotku i čorba je po mom ukusu!

    OdgovoriIzbriši
  2. hvala na komplimentima, a i juha je bila dobra!

    OdgovoriIzbriši
  3. corbicu slicno pravim i super je a fotke su skroz naskroz ocaravajuce... prelepo...

    OdgovoriIzbriši