Dok smo boravili u Sarajevu, jedan mi je suvenir privukao posebnu paznju svojim klasicnim bosanskim humorom – majca, na kojoj je pisalo: jebo zemlju koja Bosne nema. Tako cu i ja, a vi da prostite – jebo blog koji recept za chocolate chip cookies nema.
Al nisam vam ustvari o tome mislila pricati, nego, sjecate li se svoje omiljene price ili filma dok ste bili klinci? Moje djetinjstvo je obiljezio jedan film i dvije knjige. Film se zvao “Snjezna kraljica” u ruskoj produkciji. Kako u ono doba nije postojao DVD, vídeo i ostala cudesa tehnologije, sjecam se da sam upijala svaku scenu filma i poslije u glavi vrtila sjecanja. Imala sam kojih 7-8 godina. Divan crtic, prava zimska bajka o ljubavi i prijateljstvu, borbi dobra i zla, samoce i drustva, upornosti i odustajanju. Snjezna kraljica prekrasna i strasna u svojoj ledenoj ljepoti…Godinama poslije cuvala sam uspomenu na taj film u dubokim ladicama sjecanja. Snjezna je kraljica imala bijelu krunu koja je bila ista kao i prsten moje mame, ili je to mozda bila moja ideja, al sjecam se da sam je svako malo zicala da mi ga pokaze i já bih ga tada sa divljenjem promatrala. Nekoliko godina nakon sto se rodilo moje potomce, u razgovoru sa prijom spomenuh joj taj film i na moje sveopce odusevljenje ona mi saopci da je nedavno Slobodna Dalmacija (mislim) izdala taj film u sklopu ne znam vec cega. EKSTAZA!!!!!!!! Sjecam se da sam bila sretna ko malo dijete, vjerojatno puno vise od vlastitog mi djeteta za koje sam zicala da mi posalje kopiju. Kad smo dobile film, stvarno sam jedva cekada da dodjem doma i upalim DVD. I bila je zima sjecam se, negdje oko Bozica. Od onda cekamo da dodje zima i gotovo obredno stavljamo film, uz cookies i zimski caj od cimeta i jabuke.
Sto se tice knjiga…opet Bozic, jer valjda su se pokloni u vrijeme mojeg djetinjstva dobijali za rodjendan i Bozic…Studentski centar u Savskoj u Zg..predstava i docek Djeda Mraza…kojih 8 godina, ne vise. Velika vreca sa nekim slatkisima i knjga "Najlijepse bajke svijeta" – teska da teza ne more. U njoj 15-tak prica, a moje najdraze jedna perzijska i jedna ruska Vasilisa Premudra se zvala. Ne znam gdje je zavrsila ta knjiga, ustvari mislim da znam, al se radje ne bih sjecala. Stoga sam se odusevila neko vece kad sam krenula pisati ovaj post i u potrazi za slikom naslovne strane otkrila da je knjiga dozivjela svoje reizdanje i da se moze opet kupiti. Cekam da se netko iz domovine uputi u ove krajeve…pa da obnovim sjecanja.
Druga knjiga koje se dobro sjecam, za ono vrijeme je bila totalni SF, vjerojatno Disney-evo izdanje price "Mac u kamenu", koja je bila napravljena u 3D verziji. Otvarale su se stranice u kojima su onda bili nalijepljeni drvece, grmovi, kralj...fantazija. Negdje krajem 70-tih prosloga stoljeca hahahahhaha...ova je knjiga naravno dosla izvana i smijela se listati samo dok se sjedilo za stolom i sa divljenjem pazilo na svaki detalj.
Dakle, cookies uz salicu mlijeka il caja prije spavanja sa nekom od prica….
Za oko 24 kolacica:
50 g putra ili margarina
75 g secera
1 malo jaje
100 g brasna
½ zlice cajne praska za pecivo
30 g mljevenih badema
50 g tamne cokolade narezane na male komadice
Umjesati secer i maslac da postane kremast. Dodati jaje i brasno u koje smo predhodno dodali prasak za pecivo, sve dobro umjesati i na kraju dodati cokoladu i mljevene bademe.
Razdijeliti tijesto na 24 komada ili vise ovisi koliko zelite velike kolacice i staviti u frizider na pola sata. Zagrijati pecnicu na 190C i peci 5-10 minuta, ovisno o pecnici....Ostaviti da se prohlade 5 minuta i tek onda maknuti, jer u protivnom pucaju.
